炒菲萊做法怎樣炒菲菲菜不蔫

炒菲菲菜不蔫的方法是想要炒出來的菲菲菜不會焉，必須選擇一些鮮嫩的菲菲菜，在炒菲菲菜的時候，一定要注意油量和火候，比較推薦多油火大的方式烹飪菲菜，這樣炒出來的菜才好吃。在炒菲菜的時候，除了注意多油火大，烹飪的鍋也不可以太小，否則翻炒不均勻也很容易炒不熟或者是炒老。