酒吧（Bar，Pub）是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、雞尾酒等酒精類飲料的消費場所。Bar多指娛樂休閒類的酒吧，提供現場的樂隊或歌手、專業舞蹈團隊表演。高級的Bar還有調酒師表演精彩的花式調酒。
Pub多指英式的以酒為主的酒吧，是BAR的一種分支。
酒吧有很多類型和風格，既有較為平價消費的“潛水吧”，也有為社會精英人士提供娛樂的優雅場所。
服務酒吧是一種設置在餐廳中的酒吧，服務對象也以用餐客人為主。中餐廳服務酒吧較為簡單，酒水種類也以國產為多。西餐廳服務酒吧較為複雜，除要具備種類齊全的洋酒之外，調酒師還要具有全面的餐酒保管和服務知識。
多功師還要具有全面的餐酒保管和服務知識。酒吧大多設置於綜合娛樂場所，它不僅能為午、晚餐的用餐客人提供用餐酒水服務，還能為賞樂、蹦的(Disco)、練歌(卡拉OK)、健身等不同需要求的客人提供種類齊備、風格迥異的酒水及其服務。
現實比較流行的“氧吧”(Oxygen Bar)、“網吧”(Internet Bar)等均稱為主題酒吧。這類酒吧的明顯特點即突出主題，來此消費的客人大部分也是來享受酒吧提供的特色服務，而酒水卻往往排在次要的位置。
