胡瓜，葫蘆科胡瓜屬蔓性植物，台灣地區的栽培面積約三千公頃以上，分成大胡瓜與小胡瓜三大類。小胡瓜又稱小黃瓜或花胡瓜，在宜蘭及花蓮二縣栽培面積皆在一百公頃以上，為轄區內大宗之瓜果類蔬菜。
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小胡瓜什麼樣像黃瓜一樣嗎
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