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並不需要全黃。
對於成熟的木瓜來説,其顏色一般是青黃交接的,而且帶有一定的色斑,聞起來也會有一股自然的果香味。
如果木耳的顏色已經全黃了的話,那麼就證明木耳已經過熟了,此時的木耳不僅口感會比較軟爛,而且還有可能會滋生一些細菌發生變質的情況,所以一般是不建議等到木耳全黃之後再吃的。
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