泡酒用陶瓷酒缸好,帶銅頭的不好
因為帶銅頭的容易逸出有毒物質,或者產生毒化反應,一般泡酒用的是陶瓷容器。這樣不會有不好的反映,而且陶瓷可以加快酒的老熟的效果。
泡酒用什麼酒缸好,帶銅頭的好嗎
不大好。
泡酒最好的用具是瓷器的大瓶子。
一般的話鐵銅容器會有微量元素溢出,影響酒的含量。
玻璃透光也會影響酒的口感。
意見建議:可以放一些枸杞和杜仲人蔘都可以,不要用塑料的桶,對身體不好。
另外如果選用帶龍頭的酒罈,建議選擇帶氣壓平衡功能的酒罈
泡酒用什麼酒缸好,帶銅頭的好嗎
泡酒看你是要長期存酒還是短期存酒,玻璃酒罈具有透光性,對温度敏感,長期存酒,容易變質。玻璃酒罈的好處就是透明的,可以看見裏面的酒,短期存酒可以用玻璃酒罈。
陶瓷酒罈壇壁較厚,且不透光,對温度也有很好的隔絕效果,適合長期存酒,酒會越放越醇。
所以,你是短期泡酒,玻璃酒罈好,長期泡酒建議你用陶瓷酒罈,帶銅頭的只要不影響密封效果就是好的。