產能營養素是為機體提供能量的主要來源，包括碳水化合物、脂肪、蛋白質。產能營養素在膳食中所佔比重大，是人體不可缺少的營養素。
1、碳水化合物：碳水化合物為主要的能量來源，對維持神經系統、維持心臟正常功能，具有較為重要的作用，通常薯類、雜豆類、穀類，以及蜂蜜、糖果、甜味水果、糕點、蜜餞等食物中碳水化合物含量較多
2、脂肪：脂肪是人體重要的儲備能源，參與構成人體細胞、組織，對於促進脂溶性維生素吸收、維持體温、保護臟器等有幫助，主要來源於肥肉、奶油、豬肉、牛肉、羊肉、蛋黃、花生、芝麻、核桃等食物中
3、蛋白質：蛋白質是生命的物質基礎，具有構成、更新、修補組織的生理功能，可在體內分解，產生能量，是人體熱能的主要來源之一，主要來源於牛奶、魚類、瘦肉、雞蛋、豆類、穀類等食物中。
產能營養素指的是能為人體生命活動提供熱量的營養素，包括碳水化合物、蛋白質和脂肪，成人每日碳水化合物攝入約在總能量的百分之六十左右，脂肪約佔百分之二十五，蛋白質約佔百分之十左右。
產能營養素是為機體提供能量的主要來源，包括碳水化合物、脂肪、蛋白質。產能營養素在膳食中所佔比重大，是人體不可缺少的營養素哦
