一、聽聲音
觸摸雞時，躁動不安，併發出“嘰嘰”驚叫的為不產蛋雞緊縮翅膀，蹲伏在籠內，發出“咯咯”叫聲的，為產蛋母雞。
二、看外形
不產蛋母雞比較敏感，易受驚嚇，羽毛較整潔光滑，行動遲緩，雞冠萎縮蒼白而產蛋母雞性情温順，被毛不太整潔，光澤度較差，但雞冠和肉髯大而鮮紅，神態活潑，眼睛明亮。
三、看糞便
不產蛋雞糞便乾燥，多呈綠色而產蛋雞糞便飽滿，濕潤，上面附有一層白色黏液。
四、看頭腳
不產蛋雞的喙、眼圈及腳趾處皮膚較黃產蛋雞則較白。
五、看肛門
不產蛋雞肛門乾燥而緊縮，圓形，呈黃色而產蛋雞肛門呈白色、濕潤、較大，呈橢圓形。
