一般的碗最高可以耐1260-1340之間不等。
通常用的陶瓷碗都是陶土經燒製後，再加上一層釉水製作成。釉水在沒燒製前，通常含有紅丹，即俗稱的砒霜。在經過特殊工藝的燒製後，紅丹會轉成無害的鉛化學物，因此合格的陶瓷碗對於人體是無害的，沒有低於1200度的陶瓷碗，當然這裏説的是我們日常用的陶瓷碗，不是工業陶瓷
陶瓷碗能耐1000℃高温。
陶瓷一般分為高、中、低燒製温度的三類，各類陶瓷所耐温度也有所區別，一般的陶瓷碗能耐1000度左右高温。
1300℃：高温釉，古御窯、釉下彩、釉裏紅等色，均為高温釉。景德鎮獨特燒製高温陶瓷，燒製温度1300度以上。
1200℃：中温釉，古民窯常用技法1000℃：低温釉，日常餐具常以低温燒成，成本低廉，易於批量生產。
950℃：釉中彩，常用於釉中青花嵌金二次燒結的專用技法。
