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有6個的。一斤大蛋黃月餅有6個蛋黃,一般蛋黃經過了白酒去腥,然後放進烤箱烤10分鐘,就包入月餅裏面了。蛋黃都是鴨蛋黃,口味不錯。一斤大蛋黃月餅,是特別手法制作的月餅,是節假日用來聚會時,分食的。這也是月餅的一種文化底藴,是歷史的沉澱。
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