清香
竹子的氣味是清香的味道。竹子的用途很廣，可用來觀賞，也可以做竹筒飯，而香糯竹是做竹筒飯最常用的竹子。將香糯竹的竹節砍下後，用清水洗淨，放在水中浸泡過6至8個小時後可使用。
竹子是森林資源之一。全世界竹類植物約有70多屬1200多種，主要分佈在熱帶及亞熱帶地區，少數竹類分佈在温帶和寒帶。竹子是常綠（少數竹種在旱季落葉）淺根性植物，對水熱條件要求高，而且非常敏感，地球表面的水熱分佈支配着竹子的地理分佈。東南亞位於熱帶和南亞熱帶，又受太平洋和印度洋季風彙集的影響，雨量充沛，熱量穩定，是竹子生長理想的生態環境，也是世界竹子分佈的中心。世界的竹子地理分佈可分為3大竹區，即亞太竹區、美洲竹區和非洲竹區，有些學者還單列，歐洲、北美引種區。竹子在下雨後生長的很快
