海鮮炒餅的家常做法

食材:烙餅1張、雞毛菜150克、海蠣100克，火腿腸1根、油適量、鹽適量、生抽適量、味精適量、辣椒2只、蒜2瓣。

做法

1、烙餅切絲，火腿腸切絲。

2、雞毛菜擇洗乾淨備用。

3、海蠣用水沖洗乾淨，加入地瓜粉拌下備用。

4、蒜切碎，辣椒切絲。

5、接着鍋中熱油，5成熱時放蒜、辣椒煸香，接着放入海蠣煎至五分鐘，然後雞毛菜翻炒至7分熟。

6、接着加入餅絲、火腿腸一起快速翻炒。

7、最後放入一勺生抽、鹽翻炒，加入味精拌均勻即可。