涼豆腐和龜苓膏的區別

1、味道不同。

廣東涼粉吃起來是比較爽滑甜膩的，但是龜苓膏是有着略微苦澀的味道的。在食用龜苓膏時，可加入適量白砂糖或者冰糖。

2、製作原料不同。

廣東涼粉，製作原料主要有涼粉草、清水、紅薯以及豌豆等等。龜苓膏，製作原料主要有花生米、金銀花以及土茯苓等等。