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蠔油是很受歡迎的一種調味品,它可以起到很不錯的烹飪效果,很多人炒菜的時候都會使用蠔油。蠔油一般都是比較粘稠的,和番茄醬的質地比較像,如果蠔油變得不粘稠了,那麼就説明蠔油的成分已經發生變化,這種很可能已經變質壞掉了,還是不要食用了。
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