把面和好醒20分鐘，把菠菜切好焯水。
鍋中放水煮開把切好的麪條放到鍋裏煮熟，然後把焯過水的菠菜放到麪條裏，煮一下關火，起鍋燒油把切好葱薑蒜辣椒倒入油中放入調料，炒好倒入麪條中，菠菜清湯麪條就做好了。
方案一：
1.把菠菜紅椒準備好
2.菠菜⽤開⽔焯⼀下
3.⽩⾯⽤淡鹽⽔和好醒10分鐘
4.把⾯條機固定好開始壓⾯條
5.壓好⾯條備⽤
6.把⽔燒開放⼊⾯條把⾯條煮⼋分熟
7.⾯條撈出來⽤涼⽔冰⼀下
8.鍋燒熱放油再放紅椒葱花炒出⾹味添清⽔⽔燒開了下⾯條菠菜鹽胡椒粉⾯條就做好了。
方案二：
1.掛麪、菠菜、葱花。
2.起鍋熱油，爆香葱花。
3.加入生抽。
4.加適量清水。
5.燒開後，放入掛麪。
6.小火煮1--2分鐘左右。
7.放入菠菜。
8.加鹽、味精調味，再次燒開，將菠菜汆燙均勻，即可關火。
9.盛入碗中即可食用。
燒紅鍋放點油，姜，放水，燒沸水，洗乾淨菠菜，先放麪條，煮沸熟再放菠菜，再放點鹽，起鍋。簡單的麪條熱膝滕的，好吃又清淡，美味
