陝北燴粉湯的做法步驟：
原料
飥飥饃2張，羊肉200克，水發粉絲80克，羊骨湯、葱花各少許，蒜苗20克
調料
鹽3克，雞粉2克，食用油適量
做法
1、洗淨的羊肉切成片，待用。
2、備好的飥飥饃掰成兩半，再撕碎，待用。
3、熱鍋注水煮沸，倒入羊骨湯，煮至沸騰。
4、放入羊肉片，煮至肉變色。
5、放入水發粉絲、鹽、雞粉、食用油，攪拌一下。
6、將煮沸的湯汁上的浮沫撈出。
7、放入蒜苗、飥飥饃碎，攪拌均勻。
8、關火，將煮好的菜餚盛至備好的碗中，再撒上葱花即可。
麪粉加温水、邊加邊攪拌，攪成雪花狀，再用手來回搓揉，揉成麪糰光滑，用一塊乾淨的濕布蓋上、餳20-30分鐘
步驟2
韭黃洗淨切碎、豬肉剁碎用一個盆子盛起餡料，加上半小盒的濃湯寶、少許香油、鹽、攪拌均勻、醃製片刻
步驟3
擀皮：工作台撒些麪粉（防粘黏），取出麪糰用擀麪杖擀薄成一張大面皮，再用一個小不鏽鋼圈的邊沿用力壓下，就成了一個個餃子皮
步驟4
所有餃子皮擀好
步驟5
取出餃子皮、放入餡料，捏好
步驟6
逐個包好
步驟7
放在一旁備用
步驟8
鍋內放5--6碗水，倒下半小盒沒用完的濃湯寶燒開，包好的餃子放下煮至浮起來即可
步驟9
用盆子盛起，撒下葱花食用啦
1、準備紅薯粉一把。
2、豆腐一塊切細絲，葱蒜切末，香菜切一寸的段。
3、粉條用開水泡軟。
4、熱鍋熱油，下葱蒜爆香。
5、放一勺番茄醬炒紅。
6、加兩碗水。
7、水開後加入豆腐及粉條，加鹽調味。
8、煮至粉條熟了，放入香菜段關火即可。
