虎皮黃瓜的正宗做法

主料：

黃瓜1根

輔料：

蒜末2克

食用油5毫升

幹辣椒2克

醋5克

生抽5克

水50毫升

鹽2克

白砂糖3克

香油2克

步驟1

黃瓜一根，切片但是不要切斷

步驟2

蒜末2g

步驟3

鍋中加入油，熱油後加入幹辣椒和黃瓜

步驟4

加入醋、生抽、水、鹽、白砂糖大火煮沸翻炒均勻

步驟5

最後加入香油、蒜末大火收汁