温度低於凝固點16.7攝氏度
冰醋酸結晶的處理方法是水浴加熱至完全溶解，或者將其放置到空調房中，將空調温度調到28攝氏度，使其完全溶解。升温過程要緩慢，並且密封，以免影響冰醋酸的濃度。
冰醋酸是無色的吸濕性液體，凝固點為16、7攝氏度，凝固後為無色晶體。儘管冰醋酸是一個弱酸，但是冰醋酸具有腐蝕性，其蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。
冰醋酸就是乙酸 乙酸在常温下是一種有強烈刺激性酸味的無色液體。乙酸的熔點為16.6℃（289.6 K）。沸點117.9℃（391.2 K）。相對密度1.05，閃點39℃，爆炸極限4%～17%（體積）。純的乙酸在低於熔點時會凍結成冰狀晶體，所以無水乙酸又稱為冰醋酸。乙酸易溶於水和乙醇，其水溶液呈弱酸性。乙酸鹽也易溶於水。
