面和太軟發不起來怎麼補救

面和軟發不起來的補救方法就是放在面板上放入一定量的乾麪進一步的揉一揉，不停揉，乾麪沒了再敢幹面再揉，直到揉的面硬度合適為準。

再一種方法，用少量水和一塊比較硬的詞種面的麪糰，把硬麪和軟面放在一起揉，直至揉均勻，硬度合適為至，這樣就補救了把面和軟了後的解決方法