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2~3天
用到一週基本都會黑,因為很多油炸物的殘渣被反覆油炸已經碳化了,這時就要過濾,將油往很密濾網上倒,隔掉炸東西殘留的渣碎,如此反覆幾次再倒入濾油粉。要養成定時過濾的好習慣,不要等油變黑了再過濾,最後最重要的是:油用了一定的次數必須倒掉!
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