木炭的着燃點在320攝氏度至400攝氏度。
木炭着的物化性質，燃點在320至400攝氏度，木炭主要成分是碳元素，灰分很低，熱值約27、21至33、49兆焦每千克，此外還有氫、氧、氮以及少量的其他元素，其含量與樹種的關係不大，主要取決於炭化的最終温度。
木炭着燃點是 320-370 ℃
在火堆裏，中層的木炭可以達到熔化鋁的温度，大概在700度左右在打鐵匠的相對密閉的風箱爐子裏邊，環境温度可以達到900度甚至1000度。在燒烤時，木炭的燃點則比較低，大概300度左右。木炭是木材或木質原料經過不完全燃燒，或者在隔絕空氣的條件下熱解，所殘留的深褐色或黑色多孔固體燃料。
