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以下北方熟食:
像松仁小肚、燒雞、骨架、粉腸等醬制的熟食主要有醬豬手、醬肘子、醬牛肉、醬骨架等油炸的熟食則有肉餅、棒肉、素丸子等。這些熟食都很好吃很好賣,各有各的風味。,要取決於每個人的喜好,“蘿蔔青菜,各有所愛”嘛。
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