鱖魚生活的水温，最低可以到零下7攝氏度，在這個温度下，雖不大活動，但並不完全停止攝食和生長。
鱖魚一般在零下20℃的水裏也可以正常的存活，因為水下温度相對來説冬季它温度變化相對不是很大，所以它可以在水底做一些第一耗氧量的存活時間存活量。
鱖魚能耐多少度低温
10℃。
鱖魚最低温度為10℃。
鱖魚對温度有一定適應性，在10-32℃之間都能開口，最佳垂釣温度為18-28℃。垂釣温度最好高於10℃。
冬季鱖魚普遍不是很活躍，儘量在中午温度最高、光線最好的時候垂釣。如果滿足不了，就要在深層垂釣，並使用味道濃一些的活餌作為魚餌，這樣才能引誘它們開口上鈎。
鱖魚能耐多少度低温
最低7度
鱖魚的生活水温為7~32℃，最適生長温度為18~25℃，水温低於7℃時活動減弱，冬季往往游到河川的深水區越冬。
鱖魚一般是用養殖池來養殖的。鱖魚屬於一種底棲魚，因此養殖池最好深一些，至少要在3米左右養殖池中可以種植一些水草，這樣鱖魚可以在其中休息。密度也需要特別注意，不要太密集。若是將鱖魚跟其它魚一起混養，則更需注意放入的數量。
