1開水龍頭把蘿蔔洗乾淨泥沙，接着用削皮刀把蘿蔔皮去掉，並去掉蘿蔔頭部以及尾部。
2把白蘿蔔切成三段，然後把三段分別切成長方形。注意要切的皮要切薄一點。
3把長方塊白蘿蔔切成片，並把片擺好後用垂直刀把片切成絲。
4把切成絲後的蘿蔔裝入塑料菜籃子裏面即可。
先把蘿蔔洗乾淨，切成薄片，再用手把薄片碼整齊，用一隻手按住，另一隻手用鋒利一點的刀切成細絲即可，然後用冷水沖洗就可以做菜
蘿蔔根據大小長短切段把切好的蘿蔔段在切成均勻的蘿蔔片把蘿蔔片排放整齊以後，把3~4塊蘿蔔片疊起來，然後在從邊緣開始切絲，每次下刀的距離、力度相同即可。
