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煉豬油不出油怎麼回事

尚之範 人氣:1.97W
煉豬油不出油怎麼回事

煉豬油不出油那一定是買的不是純正的豬板油!有一種肉叫泡膘,外觀和豬板油極其相似,肉販會將這種泡膘混夾在豬板油內,如果被肉販騙買了這種肉,那是肯定煉不出豬油的。

可能是時間還沒到。煉豬油可以加水煉,出油快,好掌握。

首先要加入適量水,加水油更白,出油多,煉油時不會糊鍋

其次放幾片姜能去腥,油口感更好再就是加點花椒,煉出來的油特別香。

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