1、準備原料：雞蛋2枚，豌豆粒，火腿丁，紅黃椒丁，紫菜碎，洋葱圈2個
2、將豌豆粒，火腿丁，紅黃椒丁，紫菜碎與雞蛋在碗中攪拌均勻備用
3、洋葱切成洋葱圈，取出圈圈備用
4、鍋中放油，將洋葱圈放入，然後將雞蛋液小心的推倒洋葱圈內，小火煎熟即可。
在家做麥當勞的套餐，雖然賣相不好，但是味道還是可以的。
準備所需要的材料，雞蛋，牛奶
2、 把雞蛋和牛奶混合，用打蛋器打散，不要留過多的空氣，然後加入適量的鹽繼續打雞蛋，注意不要打到起泡沫
3、 在平底鍋裏面加入適量的油，開火加熱40秒，然後關火
4、 把打好的雞蛋倒入平底鍋內，利用熱油將雞蛋煎熟，注意不要過火
5、 最後將熟了的雞蛋搗碎，撒上黑胡椒，好吃的雞蛋就做好啦。
做法一
雞蛋打散後，加入鹽，牛奶，用煎盤放少許油，將蛋液倒入，快速攪拌，蛋液剛一變稠成塊，就要關火。放少許黑胡椒碎即可。
做法二
首先是把雞蛋打散，這裏呢，有一些更講究的會要求你不要把加鹽進去打，因為放鹽一起打的話，等你把鹽打散，雞蛋就會起泡，就不夠滑嫩，其實可以不要那麼講究，也或者是把鹽用水調開，加入一點生粉，然後把這個生粉水加到雞蛋裏去，在打好以後才加進去繼續打散.加生粉也是要點之一.
