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1、聞味道。煮熟透後的豆漿聞起來會有一股類似於豆腐味以及豆香味,而沒有煮熟的豆漿則聞起來像發芽後的黃豆味,有種青澀的豆味。
2、看狀態。煮熟後的豆漿泛起的泡沫比較小顏色比較渾濁有點泛黃,而生豆漿產生的泡沫比較大且顏色比較透亮。
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