從口感上來講，綿羊肉口感好於山羊肉。自家養羊，吃過的羊肉也多種多樣。吃完之後就口感方面做個簡單對比，絕大多數的山羊肉羶味都比較重，導致一部分人只要聞到山羊肉就會捂住鼻子。而綿羊肉的羶味通常比較輕，大多數人都可以接受。
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山羊和綿羊哪種羊肉好吃
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