把橘子蒂頭朝下平放，將果肉一瓣瓣輕輕剝開，但不要與蒂頭處徹底分離，果肉就會像一朵盛開的蓮花，底部留有橘子皮，猶如蓮花之花托。
1、用手指先將橘子扣出一個小破口，沿着這個口子慢慢剝開即可
2、用少量食用鹽揉搓橘子皮，這樣會容易剝開
3、直接用削皮刀
第一步，準備一個桔子，洗一下，很多人吃桔子不洗，那樣桔子皮上的髒東西沾在手上，然後再去拿吃的很不衞生的。
第二步，準備一把水果刀，也洗一下，就算水果刀每次用完洗乾淨了，放置一段時間再用上面還是有灰塵的，別嫌麻煩，衞生才健康。
第三步，從桔子的一個頂端下刀片下一片。不要太厚。
