原材料:絲瓜300克、肉末150克、蒜5瓣、小紅辣椒5克。
調料:生抽、鹽適量。
製作過程:
1.蒜切末,在蒜末中加入少許鹽拌勻
小紅辣椒也切碎,肉末用醬油、雞精、13香調好味。
2.絲瓜去皮切段,碼入盤中,將肉末均等分,放在絲瓜上,再撒上蒜末和小紅辣椒末。
3.每段絲瓜表面澆一點生抽,入鍋蒸8分鐘左右即可。
原材料:絲瓜300克、肉末150克、蒜5瓣、小紅辣椒5克。
調料:生抽、鹽適量。
製作過程:
1.蒜切末,在蒜末中加入少許鹽拌勻
小紅辣椒也切碎,肉末用醬油、雞精、13香調好味。
2.絲瓜去皮切段,碼入盤中,將肉末均等分,放在絲瓜上,再撒上蒜末和小紅辣椒末。
3.每段絲瓜表面澆一點生抽,入鍋蒸8分鐘左右即可。