什麼品牌的蘇州麪館好

裕興記·精品麪館

創立於2011年，短短11年，已在蘇州開出了10多家分店、兩面黃、三蝦面和禿黃油是裕興記的三大法寶，店家正是憑此收穫了一眾鐵桿粉絲。兩面黃早先已在市面上消失了數十年，是裕興記在開業之後將其復興。它因為繁雜的製作工藝而被當地人稱為“麪條中的皇帝”。吃法也是非常講究，隨面配上一碗澆頭汁，用筷子將外脆內軟的面黃浸入汁中，略微攪拌，此時的面黃既有着香脆又有着軟嫩，口感很是豐富。食客也可選擇過橋吃法，澆頭與面分離，則面黃香脆可口。 地址：江蘇省蘇州市姑蘇區景德路523號演義中心東岸D座