蘭溪米糕的做法大全

材料

圓糯米 2杯，米酒1 1/8杯，貳沙糖 適量

做法

1、糯米洗淨，泡水4小時以上，瀝乾水分備用。

2、拿一個內鍋放入糯米加入米酒，外鍋加入1 1/2杯水，糯米放入電鍋插上電，按下開關開始煮飯，等飯煮好跳起時。

3、開鍋蓋把糯米飯拿出趁熱拌入糖攪拌均勻。

4、拿個盤子把糯米飯放入壓實，放涼切適當大小。