自制野山棗糕怎麼做

野山棗

糖

鹽

甘草粉

辣椒末 

做法

1/6 新鮮的野山棗洗淨，隔水蒸軟爛

2/6 用乾淨的木棍將蒸熟的棗搗成泥

3/6 加入糖和少量的鹽，調好味道，拌均勻

4/6 抓一點棗泥，包一個棗核（不包也行，純棗泥的。包一個比較好玩），搓成球。

5/6 裹上一層甘草粉和辣椒粉混合而成的粉末。

6/6 攤開晾曬，走一些水分，至軟硬適度。收起，食用，多餘的存放入冰箱。