5分鐘，水果的簡單1．把火龍果去皮後洗乾淨，切成喜歡的形狀。備幾個乾淨的玻璃瓶，預熱，備用。 2．備沸水一鍋，把果丁焯一下。3分鐘左右，撈出果丁，用冷水過一遍，使之冷卻。3．配製35％的糖液（冰糖水），燒開，沸騰後，打去浮沫，放入果丁，等果丁呈半透明時，迅速把果丁撈出，放入預熱的玻璃瓶中，用糖果液補足瓶內的空間，留出3釐米的空隙。擰緊蓋子，自然冷卻，常温後，把瓶體擦乾淨。這種方法做的是有真空的，保存時間比較長
自制的火龍果罐頭至少需要在蒸籠中蒸8-10分鐘，因為這樣火龍果才能夠被徹底的蒸熟，否則外表熟了，但是火龍果裏面還是會是生的，非常影響口感
自己做火龍果罐頭，需要蒸20分鐘左右，因為必須得把水蒸開了，然後火龍果再悟一會兒，這樣的就能把罐頭做成了，所以説自制火龍果罐頭需要蒸20分鐘左右
