一、水質調節
主要指調節PH。測試過水的PH之後，過酸或者過鹼性的水都要通過人工調節水質，保證龜類生活最佳狀態中。
1、鹼水調節
當PH>8.5時，表明水質偏鹼，PH過高或是因為當地水質本身如此，或者是水體遭到鹼性物質污染。偏鹼性的水中氨氮含量及其危害也會相應增加，處理不當極易造成龜類出現腐皮爛甲病症。
調節方法：首先採取機械增氧或換水，其次潑灑PH調節劑。如果是因為當地水質本身PH過高且一直居高不下，就要用醋酸等無毒弱酸性物質降低PH再使用，防止龜類鹼或氨中毒。
2、酸水調節
當PH<6.5時，表明水質偏酸，PH過低或是因為當地水質本身如此，或者是水體遭到酸性物質污染。龜在偏酸性水體中生活，其免疫力會降低，極易感染或傳染上疾病，即便水中不缺氧也會呼吸困難，飼料消化吸收率低，生長緩慢。
調節方法：潑灑生石灰或者小蘇打。
二、換水
在水質調節諸多措施中，最有效的方法就是換水。
不需要開腸，內臟丟掉 ，只留下肉和殼做湯即可。
材料：烏龜、豬扇骨、土茯苓、無花果、陳皮、薑片適量
製作方法：
1、烏龜宰殺後收拾內臟污物，切成大塊。
2、土茯苓去皮切塊，豬骨斬成塊洗淨。
3、鍋中放清水燒開，下龜肉、豬骨放入煮5分鐘，撈出衝淨血沫。
4、高壓鍋放水燒開，放入土茯苓、豬骨、草龜、姜，加入黃酒，無花果、陳皮。
5、蓋上鍋蓋，轉小火壓制30-40分鐘。
6、出鍋裝碗，直接食用即可。
