綠梅耐寒温度。一般在夏春秋季温度保持在20℃左右，冬季不低於5℃即可。它喜歡稍濕潤的環境，在夏天炎熱時，可以給它周圍噴灑水霧，保證它需要的濕度。夏季一般每日早晚各澆一次水即可，但一定不可以存水，以免根部積水導致腐爛。春秋季可2-3天澆一次水，冬季適當延長時間，待土壤乾燥時再澆水就可以。
綠梅有着比較強的耐寒性，在零下15度的低温中也可以生長，但是梅花在18到20度的環境中會生長的更好，所以冬天我們養護梅花的時候最好將温度保持在10度以上，因為如果温度過低，梅花的花朵會被凍傷，不利於觀賞，而且生長速度也會減慢，所以冬天最好將温度保持在0度以上。
綠鄂梅喜歡温暖濕潤的環境。它的分佈地區平均氣温為16-23℃，生長期4-10月的平均温度19-21℃最為適宜年降雨量1000毫米以上。温度對花期影響較大，開花期平均氣温5℃左右為宜，花期受寒潮襲擊，氣温降至-6-5℃時，會受凍害高於20℃，坐果率低。
