430不鏽鋼不能食用，不是食品級的。
430不鏽鋼是具有良好的耐腐蝕性能的通用鋼種，具有良好的耐腐蝕性。專其導熱性優於屬奧氏體。其熱膨脹係數小於奧氏體。具有良好的抗熱疲勞性能。加入穩定元素鈦後，焊縫力學性能較好。430不鏽鋼用於建築裝飾、燃料燃燒器部件、家用電器和家用電器。
430不鏽鋼不會產生腐蝕、點蝕、鏽蝕或磨損。不鏽鋼也是最密集的建築金屬材料之一。由於不鏽鋼具有良好的耐腐蝕性，可以使結構件永久保持工程設計的完整性。含鉻不鏽鋼還集機械強度和高延伸性於一身，它易於加工和製造構件，能夠滿足建築師和結構設計師的需要。不鏽鋼是以全標準的金屬形狀和尺寸製造的，具有許多特殊的形狀。最常用的產品是片材和帶材。
430不鏽鋼不可以盛裝食品。430不鏽鋼是含鉻不鏽鋼，含鉻量18％，有防腐防鏽性能，但由於是除鉻合金組織外，大部分是鐵素體組織，鐵素體遇到空氣潮濕污染鐵會析出，析出的鐵會與空氣中氧氣發生化學反應，會有鏽斑出現，盛裝食品會把鏽味影響到食品口味。
430不鏽鋼在行業內被稱為“不鏽鐵”，皆因其是鐵素體不鏽鋼的一種。首先在耐獨性方面就已經比304不鏽鋼遜色不少，含鉻量相對也少的多，在硬度方面也沒304那麼好，而且其各項性能指標，並不符合國家對於食品級不鏽鋼的入列標準，只有符合國家GB9684標準認證的，真正可以與食品接觸而不產生身體危害的不鏽鋼材質，才屬於食品級不鏽鋼。所以無論從什麼方面來看，430不鏽鋼壓根就不是食品級不鏽鋼是不能用於食用的！
