豬嘴蘑怎麼長期存放

用保鮮膜包好放冰箱保存。

豬嘴蘑學名膠陀螺，是一種生長在柞樹上的真菌。柞樹算不得名木，但柞樹的生長速度極慢，況且每根柞木只生長一次豬嘴蘑， 再加上豬嘴蘑不能像一般蘑菇和木耳那樣曬乾了保存，只能在它生長的季節鮮食，所以吃豬嘴蘑要看緣分，不是隨時隨地就可以吃到的。