烤魚一般用什麼魚好

我的回答是最好用草魚在烤箱裏做烤魚，因為又便宜又嫩。黑魚，因為黑魚中有豐富的蛋白質，其中的蛋白質甚至都超過了牛肉豬肉的營養，而且黑魚個頭大，所以非常適合做烤魚。

一般用海里魚好。海里的魚肉質特別的細嫩。吃起來特別的好吃。平魚一條。先把平魚清洗乾淨，然後放到盆中加入料酒，生薑大葱，白糖，香菜末，醃製10分鐘左右放到烤箱內，用中火烤10分鐘左右就可以。