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芝麻渣好。
芝麻渣是榨取或置換提取油脂後的殘渣。其主要成分為蛋白質、澱粉、纖維、微量元素等。大部分呈褐色且比重輕,容易漂浮。做釣鰱鱅的窩料或釣餌也是不錯的組成部分。由於在提取油脂的過程中,經過高温脱水(傳統工藝),高壓榨取(現代技術)的處理,其中的蛋白質、澱粉、等成分均已變性失黏,極不附鈎。使用時可以與顆粒粉、玉米麪、豆粉、小麥粉或商品餌混合使用。粉碎後直接配合使用有一股特殊的香味。由於含有一定量的蛋白質,發酵後會呈現出香、臭、酸混合味型。
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