鹹鰻魚怎麼弄才能好吃呢
首先去買一條鹹鰻魚回家,把鰻魚。用水洗一下。洗好以後把水瀝乾。
水立根以後放在碗裏,往你中間放一個小碗,然後把切好的鰻魚一段一段的放上去。
放上白酒。放一點點的糖。
最然後放上一點點的香油。放在鍋裏蒸。
整15分鐘以後把鰻魚放拿出來就可以吃了。好的,鰻魚又香又香又美味。
食材
鹹鰻魚(500克)
葱,姜,蒜,味精,紅幹椒(適量)
料酒,糖,花椒,八角(適量)
步驟1、鰻魚用水浸泡八小時,去除上面的鹽分。
步驟2、洗淨控幹,切成段裝盤。
步驟3、準備好葱,姜,蒜,紅幹椒備用。
步驟4、放入,糖,料酒,醬油,味精,花椒,八角,勿放鹽。
步驟5、放入葱,姜,蒜,紅幹椒。
步驟6、用鍋蒸30分鐘即可完成了。