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1、彩椒洗淨切絲葱條洗淨切小段。
2、鍋中注水燒開,倒入洗淨的兔肉,用中火煮約5分鐘至熟透,撈出。
3、兔肉切絲後裝!碗,倒入彩椒絲、蒜末,加入鹽、雞粉、生抽、陳醋、芝麻油,拌勻。
4、撒上葱段,拌至入味,裝入盤中,擺好盤即成。
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