先開煤氣。
腸粉機操作方法：
1、使用前必須核對燃氣種類、壓力是否相符，不相符則不能使用。
2、必須在通風良好的環境使用，煙窗口不得靠近易燃易爆物品，如有必要請安裝排氣扇加強通風。
3、選購優質減壓氣閥，絕對不能使用中壓閥，將氣管爐體及氣閥連接良好，並不漏氣方可使用。如需要小火或恆温時，可把開關旋鈕調到“弱”的地方，這時會出現三排火現象，這時每小時耗氣量為0。2公斤，還可起保温作用，這時水温會保持60C之內。
4、豪華型蒸之寶請務必將自動進水口與自來水管連接。
5、新安裝的爐具或換氣瓶後第一次使用，由於氣管內有空氣，需重複點火操作。
6、爐具工作過程中必須有人看管，工作完畢後必須關閉氣瓶總閥，確保安全。
