涼皮了一説是老少皆宜，大部分人都是比較愛吃的，但是也有些人不喜歡，也有人士喜歡卻不能多吃，那孕婦可以吃涼皮嗎？孕婦為什麼要少吃涼皮？
孕婦可以吃涼皮嗎
孕婦可適當的吃涼皮
涼皮在吃的時候應與新鮮蔬菜和富含優質蛋白質的食物(如雞蛋等)一起搭配，以使營養均衡。涼皮的營養價值要比麪條、拉麪、切面等普通麪食高，適量多吃無妨，可以代替部分主食，不過因為涼皮有時調味品過多，對胎兒有一定的影響，孕婦還是不宜多吃。
吃涼皮的好處
涼皮是不可多得地天然綠色無公害食品。《本草綱目》上説：米能養脾，麥能補心。漢中麪皮又叫涼皮，根據原料選用地不同，叫法也不同，用(大)米制作地叫米皮，又叫涼皮，用面(粉)製作地叫麪筋麪皮，按口味分為漢中麪皮和秦鎮麪皮，由於漢中麪皮比秦鎮麪皮鮮嫩、滑爽、口感好，所以比較出名。
孕婦為什麼要少吃涼皮
涼皮可能違規添加明礬
為了使涼皮更筋道、亮澤、成色好，很多商販會在涼皮中添加明礬，明礬含重金屬，這個東西吃多了對身體肯定有害。
涼皮的營養成分較單一
不管是米涼皮還是麪皮，其實主要成分就是澱粉，沒太多營養。很多人吃涼皮是不吃菜的，長期這樣的話會出現維生素和蛋白質攝入不足的問題。
街邊小攤可能不衞生
很多人吃涼皮不是自己做，而是去街邊小攤去買，有些小攤沒有什麼衞生許可，他們做出來的東西衞生質量很難保證，也許還存在傳染病和食物中毒的風險。
好了，其實不論是孕婦還是一般人，偶爾吃還行，但是什麼食物都不要經常吃，有時間間隔的去吃更好吃。
