腎結石的飲食有很多禁忌,比如要少食用高鈣食物，拿雞蛋來説,很多人的不太敢吃。那麼，腎結石究竟可不可以吃雞蛋呢？
腎結石可以吃雞蛋麼
可以適量吃，但切忌過量，尤其要少吃蛋黃。
雞蛋營養價值豐富，含有優質蛋白和多種維生素，每天吃雞蛋能補充身體所需營養，腎結石患者適量吃雞蛋有利於身體健康。但是，腎結石形成的飲食因素主要是人體偏食或者攝入了過多的鈣鹽，草酸鹽，磷酸鹽，碳酸鹽，尿酸鹽等物質，草酸鈣結石是最常見的結石類型。這些物質在尿液中含量過高，會導致從尿液中結晶析出，從而慢慢變大形成結石。而雞蛋中富含蛋白質，多吃恰恰會加重腎臟負擔；再者，蛋黃中還含有高濃度的鈣，磷等礦物質也會提高尿液中這些元素的濃度，大量食用雞蛋有增大結石的風險。
腎結石患者一天吃多少雞蛋合適
一般一天吃一個雞蛋足以。雞蛋中的鈣含量約56毫克/100克，每個雞蛋含鈣量約為25-30毫克，一天吃一個雞蛋對腎結石影響不大，還能補充營養成分。
腎結石患者什麼時候吃雞蛋好
腎結石患者建議早上吃雞蛋。
早上吃雞蛋能補充白天身體所需營養，雞蛋中的礦質元素在白天活動中也快很快代謝，不會增加結石風險；而晚上最好不吃雞蛋。因為晚上運動量小，並且很快進入睡眠，雞蛋會增加腸胃和腎臟負擔，也容易導致鈣質、磷酸鹽的聚集，有增大結石的可能。
腎結石患者怎麼吃雞蛋比較好
1、儘量吃蛋白
雞蛋白中鈣、磷元素比例低，膽固醇和蛋白質含量都低於蛋黃，對結石影響小，所以吃雞蛋白相對健康。
2、吃雞蛋羹
雞蛋羹清淡營養、易消化，有利於腸胃對蛋白質和鈣的吸收，降低了腎臟中的鈣濃度，降低結石風險，比較適合腎結石患者。
3、喝雞蛋湯
腎結石需要多喝水來稀釋尿液中鈣質、草酸鹽等濃度，防止結石的形成。所以，把雞蛋做成蛋湯食用即補營養又利於結石通過排泄排出。
