做蛋糕濃稠發白是什麼樣

因爲烤箱溫度太低導致的。可以在蒸制蛋糕的過程當中，將烤箱的溫度調高一些，這樣做出來的蛋糕纔會變成黃色，由於溫度過低，無法將蛋清變黃。

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉爲主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉爲輔料。