一般在5月中旬以前生產的王漿可歸爲春漿，5月中旬以後生產的王漿.歸爲秋漿.春漿乳黃色，含水量略高，微甜.春漿是一年中質量最好的王漿，尤以第一次生產的王漿質裏最爲上乘，其王漿酸含量最高可達2.3以上.秋漿色略淺，含水量比春漿稍低，辛辣味較濃，但質量則比春漿稍次.
最重要的就是一個“鮮”，因爲蜂王漿的神奇作用全賴於王漿中的活性物質，這些活性物質大都以遊離的形式存在，極易被人體吸收
雖然王漿在蜂巢中儲存完好，但一拿出蜂巢，在常溫下活性物質就會失效。曾有實驗表明，用取出蜂巢15小時的蜂王漿餵食蜂王幼蟲，幼蟲就不再生長。因爲蜂王漿有“七怕”：怕空氣、怕溫度、怕陽光、怕微生物、怕酸、怕鹼、怕金屬。
失去活性的蜂王漿其營養價值與治療功效將大打折扣，因此蜂王漿只有在取漿、生產、運輸、儲存、銷售這一系列過程中在低溫下才能保證蜂王漿應有的價值。
4、5月份產的蜂王漿品質最好，因爲4、5月份花期長、蜜粉源多的花源期所產生的蜂王漿也叫春漿，春漿品質最好，不僅產量高，而且其有效成分也相應提高。蜜源的充足而使王漿的質量很好。
