黃油10g、洋蔥半個切片、辣白菜3、400g、金魚罐頭一盒、蒜泥一大勺、香油適量、鹽適量,豆腐一盒
做法:
1、鍋裏放黃油一塊,小火化了後放入辣白菜,洋蔥快炒,變黃了加水
2、放入金魚罐頭裏的金魚,豆腐塊,煮開了,加入蒜泥一大勺,放香油,鹽出鍋。
3、把湯倒入石鍋,加熱後,上桌吃,別燙着
做法步驟
1、準備好金魚一條,洗乾淨,用大蔥,料酒,蒜片,薑片醃製去味兒,然後用之前用水輕微沖洗一下。
2、鍋裏燒豬油,把魚放進去炸到兩面金黃,就加入一大碗水熬湯。
3、豆腐洗乾淨,切塊。
4、鍋裏都兩片姜,丟入豆腐,水開了轉小火和魚一起熬到奶白色,熬製時間自己可以調節
5、湯熬成奶白色,起鍋裝盤,撒上蔥花即可。
主料雞蛋(4個),肉餡(200g)
輔料冬瓜(500g)
廚具平底鍋、煮鍋
步驟
小金魚的做法步驟:1
1、雞蛋加少許鹽,打散
小金魚的做法步驟:2
2、肉餡揉成小團準備好
小金魚的做法步驟:3
3、鍋中放少許油,取一小勺蛋液放入鍋中
小金魚的做法步驟:4
4、放入一個準備好的肉餡
小金魚的做法步驟:5
5、把蛋皮翻過來包住肉餡
小金魚的做法步驟:6
6、用筷子夾住中段
小金魚的做法步驟:7
7、看好位置,壓住30秒,讓其定型
小金魚的做法步驟:8
8、已經成了金魚的形狀
小金魚的做法步驟:9
9、做好的金魚放入盤中備用
小金魚的做法步驟:10
10、冬瓜切片,放入濃湯寶和適量水
小金魚的做法步驟:11
11、煮開後放入小金魚,再煮5分鐘左右裝盤