原料
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木薯粉 (200g)
紅豆 (適量)
水 180g
白糖 80g
模具 適量
1/首先，取出木薯粉。
2/然後加水和木薯粉拌勻。
3/繼續加入糖水充分攪拌均勻。
4/拿出模具加入紅豆並倒上澱粉糊。
5/蓋上蓋子蒸15分鐘。
6/出鍋，我們的鉢仔糕就做好了。
7、美味又好吃的做鉢仔糕流沙餡完成開吃了。
粉漿：木薯粉200g ，澄粉50g，水 200g
糖漿：水200g，白糖100g
其他食材：色拉油 少許，葡萄乾 少許，玉米粒 少許（可以放自己喜歡的吃的材料）
將木薯粉和澄粉混合，把200g水與粉混合，一邊加水一邊攪拌，攪拌至無顆粒狀即可，這是粉漿。
2、將剩下的200g水燒開後加入糖，煮至看不到白糖顆粒即可
3、先將一勺做好的粉漿加入糖漿混合。
4、再把糖漿倒入粉漿中，要邊倒入粉漿邊攪拌均勻。
5、在模具表面內塗一層色拉油，這樣鉢仔糕熟後更容易脫模。
6、往模具內添加餡，多少個人喜好，再倒入做好的粉漿。
7、大火把鍋中水煮開後，粉漿放上去隔水蒸，中火蒸15到20分鐘。
8、粉漿水變成透明，就可以啦。出鍋放涼就可以食用啦！
9、鉢仔糕涼透後用竹籤沿邊轉一圈，即可脫模，看起來是不是特別的好吃呢！！反正我是流口水了！
