歡迎來到尚之範!
>
食材:花甲肉1斤,澱粉適量,鹽適量,水適量,蔥少許,姜少許,料酒適量,油適量
做法
1、準備好勾芡水,澱粉加水加鹽。
2、鍋裏放蔥、姜、鹽、料酒、水開後,放入蛤蜊,一開口就出鍋了。
3、起油鍋,下薑末,倒入蛤蜊翻抄,等到蛤蜊個個都半張開了,加料酒及湯水。
4、倒入勾芡水,翻抄片刻撒入蔥花,起鍋裝盆。
圖文推薦
相關文章