好蜂蜜水和壞蜂蜜水的區別是:好蜂蜜外觀色澤鮮豔，含有少量的花粉，聞起來有花香的味道，喝起來甘甜細膩，純正的蜂蜜不但香氣襲人，且口感香味濃郁。壞蜂蜜水一般指的是沒有完全成熟就採收後，因爲含水分大不易儲存而變質，喝起來有一股酸味，口感也不好。
1、好蜂蜜放到礦泉水瓶搖一搖會有很多泡沫產生，我國本土的蜜蜂，蜜甜中帶着淡淡的花香，而且久放不壞，口感很好，再就是洋蜂蜜，細品甜中帶有略微的酸味！ 這兩種都是比較好的蜂蜜。
2、壞蜂蜜有些不良商家喂蜜蜂白糖產蜜很快！口感很差！還有就是用糖香精添加劑調和出來的假蜂蜜。
